Особенности национальной кухни Черногории

Из множества лучших традиционных ресторанов Черногории мы составили список из 10 самых-самых. Национальная кухня Черногории включает в себя множество различных блюд: от вкусных морепродуктов до копченого мяса. Отдых в роскошных апартаментах становится по-настоящему люксовым именно тогда, когда он включает и богатый гастрономический опыт. Если задаетесь вопросом, где отведать вкуснейшую еду в Черногории, от всей души вам советуем:

Ćatovića Mlini (Чатовича Млини)

Когда-то мельница и семейный дом, сегодня это один из самых известных ресторанов Боко-Которской бухты. В ресторане Ćatovića Mlini, расположенном в аутентичной деревне Моринь, подают удивительные блюда из морепродуктов, приготовленные на домашнем оливковом масле. Мельницы здесь до сих пор вращаются. Только представьте потрясающую атмосферу в этом удивительном ресторане.

Ресторан Vidikovac

Vidikovac, что в переводе значит «смотровая», сочетает в себе традиционную кухню с потрясающим видом на Которский залив. Сидя на террасе, вы почувствуете, будто весь залив у ваших ног. В ресторане богатое меню, включающее как морепродукты, так и мясные блюда. Гастрономические впечатления дополнят восхитительные десерты и изысканное вино, в том числе домашнее.

Под Волат

Любители мяса должны побывать в ресторане Pod Volat (под сводом). В меню представлены разнообразные традиционные мясные блюда, такие как мясо на гриле и гуляш, они же являются фирменными блюдами заведения. Ресторан с рустичным декором, который прекрасно дополняет традиционную кухню. Черногорцы гостеприимные хозяева, и предлагают своим гостям совсем немалые порции.

Стари Млини

Стари Млини  (старая мельница) принимает гостей уже более 40 лет. На кухне ресторан используются исключительно свежие и местные продукты. Старая мельница, деревенские украшения, красивые окрестности и живописные мосты, широкий выбор морепродуктов только усилят положительные впечатления . Кроме того, вы можете прибыть сюда на лодке, у ресторана есть свой причал.

Ресторан Galion

Galion(старое парусное военное или торговое судно) в Которе приветствует гурманов свежими морепродуктами, романтической атмосферой и роскошным декором. Кроме того, отсюда открывается потрясающий вид на весь залив, а также на величественный Старый город Котор. Галион специализируется на блюдах средиземноморской кухни и славится своей удивительной картой вин. Загляните в этот прекрасный ресторан и посмотрите, что получится, если объединить традиционные рецепты с блестящими инновациями.

Коноба Feral

Таверна Feral (корабольный фонарь) в Герцег-Нови является результатом бесконечной любви к еде и традициям. Повара используют все свое мастерство, чтобы воплотить в жизнь традиционные средиземноморские рецепты. Учитывая, насколько щедры порции, а меню богато на выбор, вам повезет, если очередь дойдет до десерта. Очень рекомендуются рыбные блюда, супы, пасты и ризотто. Изюминкой ресторана является черное ризотто, которое советуем попробовать. Уютная атмосфера средиземноморского побережья и приветливый персонал гарантируют, что вы вернетесь в Feral снова.

Коноба Stari Grad

Konoba Stari Grad украшает Старый город Будвы и является одним из лучших традиционных ресторанов региона. Неудивительно, здесь рыба превосходно сочетается с другими продуктами средиземноморской кухни. Предлагается много уникальных блюд, а некоторые требуют специального бронирования. Например, осьминоги готовятся часами в томатном соусе, и желательно, чтобы гости делали заказ заранее. Кроме того, негушкий пршут и сыр, которые являются известнейшими продуктами Черногории, тоже можно отведать в ресторане Стари Граде. Особая атмосфера и живая музыка ожидают гостей.

Коноба Trpeza

Туристическая деревня Петровац в Будве — обязательное к посещению место на побережье. И еще более привлекательно оно благодаря Конобе Trpeza (Трапеза). В ресторане отличная атмосфера, богатое меню, а также доступные цены. Свежепойманная рыба, приготовленная в домашних соусах, - это настоящее произведение Трпезы. Интерьер выполнен из деревянной мебели и каменных элементов, что является традицией черногорских прибрежных городков. Внимательный и заботливый персонал сделает ваше пребывание незабываемым.

Stara Kuća

Ресторан Стара Куча (Старый Дом) в Подгорице сочетает в себе традиционные рецепты и современный подход. Он находится в спокойном месте, где вы можете насладиться романтическим ужином или фантастическим семейным обедом. Познакомьтесь с духом черногорской культуры в окружении приветливого персонала и местных жителей. В меню есть все: морепродукты, мясо, овощные блюда и десерт. Кроме того, ресторан известен живыми выступлениями и аутентичной атмосферой.

Коноба Koliba

Коноба Колиба находится на знаменитой паломнической дороге, ведущей к монастырю Острог. Традиционный черногорский архитектурный стиль повлиял на ресторан. Концептуально национальный ресторан, он предланает полезные продукты в сочетании с традиционными рецептами, по которым готовят веками. Среди фирменных блюд- домашний сыр, качамак, цивара, пршут и мясо испод сача, приготовленное особым старинным методом в специальной чугунной посуде в печи.

Мы выделили только несколько лучших традиционных ресторанов Черногории. Что может быть лучше отпуска в роскошных апартаментах в непосредственной близости от мест с прекрасной кухней.